Сорта яблонь: любимые деревья на десятилетия

Сорта яблонь: любимые деревья на десятилетия

Сад

Яблони в саду дают урожай в течение полувека, а первыми плодами начинают радовать уже на 3-4-й год после посадки. Сорта яблок, распространены в Украине, в основном зимние, поскольку обеспечивают нас витаминами до следующего урожая.

Ниже в статье я расскажу о лучшие сорта яблонь и по каким характеристикам нужно выбирать дерева.

Какие сорта яблонь посадить

По сроку плодоношения яблони делят на ране (2-4-й год), середньоплидни (5-8-й год) и пизньоплидни (9-12-й год). Конечно, наиболее востребованы на рынке ранние сорта яблонь, которые дают первые яблоки уже через несколько лет после посадки.

Также очень важен вкус яблок — о нем можно узнать из описания сорта. В описании можно ориентироваться на показатель сахаристости (сладкие сорта содержат от 10% сахаров) или на сахарно-кислотный коэффициент. Если указано меньше 20%, то яблоки будут кислые, если больше 25% — сладкие. А коэффициент 20-25% означает, что плоды будут кисло-сладкие.

Закладывая яблоневый сад, учитывайте также на срок хранения собранного урожая. Например, летние сорта яблок могут храниться 1-3 недели (Белый Налив, Папировка). Осенние сорта яблонь сохраняются до 2 месяцев (Кальвиль Снежный, Джонатан), а зимние — по крайней мере 3-4 месяца и больше (Симиренко). Чтобы наслаждаться яблоками круглогодично, лучше посадить на участке и ранние, и поздние сорта.

Какие сорта яблонь посадить, если сад невелик? В последнее время по форме кроны стали популярны колонноподобные сорта яблонь. Такие деревья легко формировать: их ветви не растут в ширину, а плоды образуются близко от ствола. Кроме того, они не занимают много места. Низкорослые сорта яблонь также удобно выращивать на небольших участках.

Сорта яблонь, устойчивые к болезням

Иммунные сорта яблонь (устойчивые к некоторым болезням и вредителям) оценят все садоводы. Их надо реже обрабатывать, что экономит время, силы и деньги, а урожай с таких деревьев имеет лучший товарный вид и дольше сохраняется.

Немало сортов яблок, которые продаются на рынках зимой, также иммунные: Пинова (хранится 7 месяцев), Флорина (4 месяца), Эдера (4 месяца), резист (6-7 месяцев), Ревена (6-7 месяцев), Топаз Ред (6 месяцев).

Летние сорта яблонь

Белый Налив — сорт народной селекции, который созревает в июле, на две недели раньше Папировки. Плоды зелено-белые, очень сочные, кисло-сладкие. Сохраняются до 2 недель. Грушевка московская (Спасовка) — древнейший летний сорт. Зеленые с малиновыми полосками яблоки созревают в конце июля. Плоды хранятся 2-3 недели. Донешта — летний сорт украинской селекции, плоды созревают в середине августа. Яблоки белые, сочные кисло-сладкие. Сохраняются месяц. Мельба — американский сорт, выведенный из яблони Макинтош (Мекинтош). Плоды созревают в конце августа, хранятся до 3 месяцев. Старк Ерлиест — американский сверхранний сорт, плоды созревают к середине июля. Яблоки красные, сочные, кисло-сладкие. Сохраняются 2-3 недели.

Осенние сорта яблонь

Осенние сорта яблок хоть и не хранятся долго, но обычно наиболее насыщенный вкус и сочность, поэтому подходят для изготовления соков и потребления в свежем виде. Большинство из них — наиболее сладкие сорта яблонь.

Макинтош — канадский сорт, плоды которого хранятся в начале января. Яблоки красные, сладкие, сочные. Пепин Литовский — желто-красные яблоки, хранятся до января. Слава Победителям — самый ранний осенний сорт, который сохраняется до 1,5 месяцев. Яблоки этого сорта очень сочные, кисло-сладкие. Чемпион — позднеосенний чешский сорт, который популярен почти полвека благодаря выраженному кисло-сладкий вкус. Сохраняется до нового года, в холодильнике — до весны.

Зимние сорта яблонь

Зимние сорта яблок в Украине известны насыщенным вкусом и длительной лежкостью плодов. Благодаря плотной мякоти яблока хорошо транспортируются, а хранение в холодных условиях может продолжаться до конца весны.

Итак, самые популярные зимние яблоки (60% на прилавках) — японский сорт Фуджи. Яблоки этого сорта розовые, сладкие и хрустящие. Один из самых популярных сортов у садоводов — американский сорт Айдаред. Его ценят за кисло-сладкий вкус. Очень популярны в США, Европе и Австралии яблоки сорта Грэнни Смит — это австралийский сорт с зелеными кисло-сладкими плодами. Муцу — японский сорт яблок длительного хранения, который ценится за кисло-сладкий вкус. Ред Джонапринц — бельгийский клон сорта Джонаголд; может храниться до июля. Эти яблоки ценятся за сочность, сладкий вкус и высокую транспортабельность.

В новых сортов, безусловно, есть свои преимущества: обычно они менее подвержены болезням, дольше хранятся, хорошо транспортируются. Но вкус — это всегда личный выбор. Поэтому рекомендую вам сажать несколько сортов яблонь на своем участке (или привить новый сорт на старый), чтобы всегда иметь на столе полезные и сочные яблочки с различными вкусами!

Поделиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.